Cantuccini mit Früchten der Saison

Zubereitung

• 1.Den Boden einer hohen Glasauflaufform ausreichend mit Cantuccini bedecken, mit der Flüssigkeit beträufeln und einweichen lassen. Die Früchte in Scheiben schneiden, darüber verteilen und mit etwas Puderzucker bestreuen. Die Sahne steif schlagen und mit dem Jogurt, der Creme double, dem Zucker und Vanillezucker vermengen. Anschliessend über den Früchten verteilen und für

• 2.3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Mengenangaben sind abhänig von der Grösse der Auflaufform und der Wahl der Früchte. Bei ungesüssten Früchten wie Erdbeeren ist der Zuckeranteil zu erhöhen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von P****i
  vom 25.12.2010