After Eight Mousse mit Löffelbiskuits

Zubereitung

• 1. Die Sahne erwärmen. 4 After Eight - Täfelchen zum Verzieren beiseite legen. Die restlichen Täfelchen in die Sahne geben und unter ständigem Rühren kurz aufkochen. In eine Schüssel geben und über Nacht kühl stellen

  2. Am nächsten Tag mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, dabei nach und nach die beiden Päckchen Sahnesteif einrieseln lassen Den Joghurt zum Schluss kurz unterrühren.

  3. Jeweils 3 Löffelbiskuits in ein Glas stellen. Die Creme in die Gläser verteilen. Beiseite gestellten After Eight - Täfelchen halbieren und die Creme damit verzieren. Bis zum Servieren kühl stellen. .

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  Rezept von Z****3
  vom 19.09.2008

  
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