Zwiebelbaguette

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 300 g
Vollkornmehl 200 g
Trockenhefe 1 P
Zwiebelsuppe 1 Tüte
Röstzwiebeln 50 g
Salz 2 TL
Honig 1 TL
lauwarmes Wasser 250 ml

Zubereitung

1.Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen

2.Den Honig obenauf geben. Mit dem Handmixer (Knethaken) verrühren und das Wasser langsam dazu gießen.

3.Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Kurz gehen lassen.

4.Zwei Baguettes formen und mit dem Messer einen tiefen Schnitt über die Mitte ziehen.

5.Bei 150°C für 35-40 Minuten backen.

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