Espressoparfait mit Gebäck
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 6 Eigelb | etwas |
| 200g Zucker | etwas |
| 100ml erkalteter Espresso | etwas |
| 20ml Orangenlikör | etwas |
| 250ml Sahne | etwas |
| 1 Teller Mandelgebäck -ca250g | etwas |
| Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett9,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Das Eigelb mit dem Zucker zu einer cremigen Masse schlagen.Nunden erkalteten Espresso u Orangenlikör dazugeben u aufschlagen.Die Sahne steif schlagen,unterheben u die Masse in 5 kl.Formen im Eisfach gefrieren lassen.Das Parfait leicht antauen u auf Teller setzen.Mit Kakao bestäuben.Mit Mandelgebäck u Espresso oder Kaffee servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****s
vom
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