Rehsteaks

15 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
ausgelöster rehrücken, Lendenstück, Salz, Pfeffer, 600 g
Butter, 60 g
Fleischbrühe, Rotwein, Zitrone, etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

das Fleisch in 4 fingerstarke , nicht zu kleine Scheiben schneiden, mit einem flachen Messer breitdrücken, salzen und pfeffern und in heißer Butter auf beiden Seiten rosa braten (3-5 Min. ) Die Steaks anrichten und warm stellen. Die Bratbutter anbräunen, mit Fleischbrühe löschen, mit Rotwein und Zitronensaft abschmecken und die Steaks damit überziehen.

Auch lecker

Kommentare zu „Rehsteaks“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 11 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Rehsteaks“