Jägerbrötchen
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen | 4 Stück |
| Butter | 40 Gramm |
| Wildbratenreste | etwas |
| Pfifferlinge | 200 Gramm |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Kümmel gemahlen | 1 Prise |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 Bund |
| Kräutersalz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
| Edamer gerieben | 125 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (245)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate18 g
Fett14,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Brötchen halbieren, das Innere aushöhlen und mit Butter bestreichen, Wildbratenreste mit Pfifferlinge erhitzen, mit Creme fraiche, Kümmel, Schnittlauch, Kräutersalz und Pfeffer mischen und auf die Brötchen verteilen,
2. Käse darüberstreuen, im Backofen bei 220°C backen
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vom
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