Zitronen-Marinade

5 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitrone 1
Olivenöl 4 EL
Zwiebel, fein gehackt 1
Petersilie 3 EL
Prise Pfeffer 1

Zubereitung

Unbehandelte Zitrone: 1/2 abgeriebene Schale, 1/2 Saft. Alle Zutaten gut verrühren. 1 Portion Marinade reicht für ca. 1 kg Geflügel. Die Marinade passt zu allen Geflügelsorten, die grilliert werden können.

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