Name: Tacchino tonnato
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Thunfisch; 2 Stk. Sardellen frisch; 1 Prise Pfeffer; 1 Becher Kapern; 1 Becher Crème fraîche; 200 ml Olivenöl; 20 Scheibe Putenbrust

Tacchino tonnato

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten für 5 Personen


Thunfisch	1 Dose
Sardellen frisch	2 Stk.
Pfeffer	1 Prise
Kapern	1 Becher
Crème fraîche	1 Becher
Olivenöl	200 ml
Putenbrust	20 Scheibe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Den Tunfisch im eigenen Saft mit den gehackten Sardellen vermengen.
2.Dann mit Pfeffer würzen sowie Kapern und Crème fraîche (Menge ja nach ganz Konsistenzwunsch) untermischen und zum Schluss langsam das Olivenöl einrühren.
3.Das Ganze pürieren und danach auf die dünn geschnittenen Putenbrustscheiben verteilen.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 22.10.2010

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