DIABETIKER plätzchen - - haselnußmakrönchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| eiweiß | 3 |
| fruchtzucker | 40 Gramm |
| süßstoff | ½ Teelöffel |
| haselnüsse gemahlen | 100 Gramm |
| zimt | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| lebkuchengewürz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| abgeriebene schale einer bio-zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)867 (207)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate10,9 g
Fett13,9 g
Zubereitung
1. das eiweiß sehr steif schlagen, danach den fruchtzucker, die nüsse und die restlichen zutaten darunterheben. auf ein mit mit backpapier belegtes backblech kleine häufchen mit einem teelöffel setzen. im vorgeheizten ofen bei 150grad ca. 20min. backen.
2. das rezept ergibt ca. 45stück.
3. der nährwertgehalt gilt für das ganze rezept : 851 Kcal - 24g E - 61g F - 51g Kh
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vom
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