Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Topfen - Quark | 250 gr. |
Eier hartgekocht | 2 |
Sardellenringerl | 6 |
Butter | 60 gr. |
Zwiebel | 10 gr. |
Senf | 1 TL |
Öl | 1 TL |
Paprika edelsüß | 1 Pr |
Salz | 1 Pr |
Garnitur: | etwas |
Petersilie | etwas |
Gekochtes Ei | etwas |
Essiggurlerln | etwas |
grüner Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (195)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (195)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett15,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Topfen, Dotter der hartgekochten Eier, 3 Sardellenringerln, Butter gehackte Zwiebeln mit dem Mixstab fein mixen,
2.mit Öl, senf und Paprika vermischen,
3.portionsweise auf Tellern anrichten,
4.mitPetersilie, Sardellenstreifen, gekochten Riern, Essiggutvkern und grünen Paprikastreifen verzieren.
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vom
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