Michaelsalat

Name: Michaelsalat - schnell & einfach - 85 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr Fleischwurst; ½ Salatgurke; 1 Bund Radieschen; ½ Bund Schnittlauch; ½ Kopf Salat; 75 gr Doppelrahm-Frischkäse; 6 EL Milch; 150 gr Vollmilchjoghurt; Salz Pfeffer; Paprika edelsüß

20 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Fleischwurst	400 gr
Salatgurke	½
Radieschen	1 Bund
Schnittlauch	½ Bund
Salat	½ Kopf
Doppelrahm-Frischkäse	75 gr
Milch	6 EL
Vollmilchjoghurt	150 gr
Salz Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Fleischwurst aus der Haut lösen und in sehr dünne Scheiben schneiden. gurke und Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheibe hobeln. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Salat waschen, trocken schütteln.
2. Frischkäse und Milch glatt rühren, Joghurt einrühren. Salatsoße mit Salz, Pfeffer und Paprika sbschmecken. Fleischwurst, Gurke, Radieschen, Schnittlauch und Salatsoße mischen. Auf den Salatblättern anrichten.
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Rezept von C****s
vom 05.10.2010

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