Geeiste Cappucinocreme auf Orangensalat
4 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelbe | 4 |
| Zucker | 4 EL |
| Baileys | 2 cl |
| Espresso Instant) | 1 EL |
| Sahne | 500 ml |
| Orangen | 3 |
| Honig | 2 EL |
| Grand Marnier | 4 cl |
| Sahne | ⅛ l |
| Kakao | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1263 (302)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std 15 Min
4 Std 15 Min
1. Zubereitung: Eigelb, Zucker und Baileys über Wasserbad cremig aufschlagen, vom Wasserbad nehmen und kalt schlagen, Espressopulver einrühren, die geschlagene Sahne unterheben und in die Muffinform einfüllen, ca. 4-6 Stunden frosten. Orangen schälen filetieren, mit Honig und Grand-Marnier marinieren. Die Muffins aus der Form nehmen, Sahnehaube aufsetzen und mit Kakaopulver bestäuben, auf Orangensalat setzen. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Frostzeit: ca. 4-6 Stunden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****d
vom
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