Mexican Sandwich von mir

Name: Mexican Sandwich von mir - einfach - 56 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Avocado frisch; 2 Zitronensaft; 75 Gramm Crème fraîche; Salz; Pfeffer; Chilipulver; 1 Chilischote rot; 3 Salatblätter; 1 Lauchzwiebel frisch; 1 klein Pitabrot; 40 Gramm Schinken gekocht

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehe	1
Avocado frisch	1
Zitronensaft	2
Crème fraîche	75 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Chilipulver	etwas
Chilischote rot	1
Salatblätter	3
Lauchzwiebel frisch	1
Pitabrot	1 klein
Schinken gekocht	40 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Knoblauch schälen und fein zerdrücken. Avocado schälen, würfeln. Mit Zitronensaft, Knoblauch und Creme fraiche pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Chilischote entkernen und in Ringe
2. schneiden. Lauchzwiebel putzen und in Ringe schneiden. Brot rösten, an der Markierung brechen und mit Salat, Avocadocreme, Lauchzwiebeln, Koriandergrün, Chiliringen und Schinken füllen.
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Rezept von L****2
vom 28.09.2010

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