Nackte Mäuse
50 Mineinfach
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Nackte Mäuse
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| gem. Hackfleisch | 400 g |
| gekochter Schinken | 6 Scheiben |
| stückige Tomaten | 1 Dose |
| Sahne | 1 Becher |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Schmand oder Creme fraiche | 1 Becher |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Gewürze nach Belieben z.B. Thymian | etwas |
| Salz, schwarzer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1027 (245)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett6,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Das Hackfleisch gut würzen. Anschließend in die 6 Schinkenscheiben einrollen und diese in einen Topf legen (falls noch Hackfleisch übrig ist, kleine Kugeln formen und mit in den Topf geben). Zwiebel fein hacken. Stückige Tomaten, Sahne, Schmand, Gewürze und Zwiebel gut verrühren. Über die Hackröllchen geben und aufkochen lassen. Danach bei geringer Wärme ca. 30 Min. köcheln lassen. Zum Binden etwas Tomatenmark einrühren. Dazu passen sehr gut Nudeln oder Reis.
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vom
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