Reisring mit Tomaten-Hackfleischsauce
40 Mineinfach
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*Nudelgerichte - Cannelloni mit Reis-Hackfleischfüllung
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis parboiled | 250 gr. |
| Hackfleisch gemischt | 500 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauch | 5 |
| Tomaten | 1 Dose |
| Emmentaler gerieben | 7 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Tymian , Oregano mit Mörser zerstossen | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)585 (140)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl glasig werden lassen. Hackfleisch dazugeben und anbraten. In der Zwischenzeit den Reis kochen. Dann die Dosentomaten dazu, würzen & kräftig einkochen lassen. Käse unterziehen. Eine Ringform ausfetten, den Reis hineinstreichen & gut festdrücken. Auf einen größeren Teller stürzen, die Tomatensauce abschmecken & in Reisring geben. Auf den Reis frische Petersilie streuen. Dazu Salat reichen.
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vom
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