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Käsedip

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mascarpone200 g
Gorgonzola200 g
Orangenlikör2 EL
Weißweinessig4 EL
Pfeffer, Salz etwas
Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mascarpone, Gorgonzola, Likör und Essig mit dem Schneidestab (oder Mixer) pürieren, salzen und pfeffern. Schnittlauch in Röllchen schneiden, untermischen. Dip bis zum Anrichten kalt stellen. Schmeckt gut zu grünem Spargel.

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    Rezept von r****l
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