Rahmgurkensalat

Zubereitung

• 1. Gurke hacheln oder raspeln. Gut einsalzen und zehn min stehen lassen.

  2. So viel flüssigkeit wie möglich aus der gehachelten Gurke pressen.

  3. Sauerrahm mit Salz, Pfeffer, Essig und denn zerdückten Knolauch mischen und mit der Gurke verrühren. Paprika Edel-süss darüber. Fertig

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  Rezept von L****4
  vom 29.08.2010