Walnusslikör

leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Walnüsse - frisch 10 Stck
Gewürznelken 3 Stck
Zimtstange 2 Stck
Orangeschale , Bio etwas
Zitronenschale ,Bio etwas
Honig flüssig 150 g
Wodka 1 FL

Zubereitung

1.Die frischen Walnüsse in Scheiben schneiden ,und mit den Gewürzen und dem Honig in ein weithalsiges Glas ( Gurkenglas ) geben. Den Wodka aufgießen, verschließen.

2.4 Wochen in die Sonne stellen. ( Davon haben wir ja z.Zt. genug )

3.Danach abgießen , und im Keller bis Weihnachten reifen lassen. Ev. mit etwasLäuterzucker verdünnen. Dann abgefüllt verschenken ?- genießen ? :-)

4.Ps.: Beim Zerschneiden der Nüsse ist es angebracht zumindest einen Handschuh ( L ) überzuziehen :-))) Färbt erstaunlich , nachhaltig ! ! !

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