Bananen-Nuß-Steak gegrillt

Name: Bananen Nuß-Steak gegrillt - einfach - von rickyundgaby
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1200 Gramm Schweinefilet; 6 EL Haselnussöl; 2 TL Honig flüssig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 2 Stück Bananen frisch; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; 20 Gramm Pflanzenfett; 200 Gramm Blauschimmelkäse; 60 Gramm Haselnüsse gehackt

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Schweinefilet	1200 Gramm
Haselnussöl	6 EL
Honig flüssig	2 TL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Bananen frisch	2 Stück
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Pflanzenfett	20 Gramm
Blauschimmelkäse	200 Gramm
Haselnüsse gehackt	60 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Marinade: Haselnussöl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. Die Schweinefilets in 16 Scheiben schneiden, flachklopfen und mindestens 1 Stunde in die Marinade legen.
2. Die Bananen längs und quer halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. In eine gefettete Grillschale legen. Den Käse in passende Scheiben schneiden und auf die Bananen legen und mit den Nüssen bestreuen.
3. Die Schweinefilets auf jeder Seite 3 Minuten grillen. Die Bananen auch 6 Minuten grillen. Die Filets anrichten und die Käsebananen auflegen.
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Rezept von rickyundgaby
vom 13.07.2010

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