Erdbeer-Gelee mit Holunderblüten
3 Std 40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 500 g |
| Zitronenmelisse frisch | 16 Blättchen |
| Gelatine | 6 Blatt |
| Holunderblütensirup | 75 ml |
| Cremefine Vanilla | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett29,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett29,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 40 Min
3 Std 40 Min
1.Erdbeeren putzen, Stielansatz entfernen, 300g in Stücke schneiden und auf 4 Tassen ( a 125ml ) verteilen. Melisse putzen, zwischen die Erdbeeren legen. Gelatine auflösen, Sirup und 300 ml Wasser unterrühren, evtl. mit Zucker abschmecken. Flüssigkeit über die Erdbeeren gießen und ca. 3 Std. kalt stellen. Cremefine und restl. Erdbeeren auf 4 Teller verteilen, Gelee darauf stürzen.
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vom
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