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Tortellini - Salat

1 Std 30 Minleicht
Tortellini - Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini mit Käsefüllung250 gr.
etwas Salz etwas
Ananas / 425 gr.1 Dose
Salatgurke1
Frühlingszwiebeln2
gekochter Schinken200 gr.
Salatcreme.250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.

    2.Die Ananas gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Salatgurke schälen, raspeln, salzen und etwas ziehen lassen, die ausgetretene Flüssigkeit abgießen. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.Den Schinken würfeln.

    3.Die abgekühlten Tortellini und alle anderen Zutaten mit der Salatcreme mischen. Den Salat ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

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