Kalbsleber gegrillt mit Gewürzöl

20 Min leicht
( 63 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kalbsleber 600 Gramm
Sonnenblumenöl 4 EL
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Majoran frisch gehackt 1 Prise

Zubereitung

Öl, Pfeffer und Majoran vermischen, die Leber damit bestreichen und etwa 5 Minuten je Seite grillen. Nach dem grillen erst salzen, damit sie nicht zäh wird. Beilagen nach Geschmack.

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