1.2 Bleche mit Frischhaltefolie auslegen und die geputzten, geschälten und kleingewürfelte Früchte nach Sorten sortiert auf die Belche schlichten und 2 Stunden tiefkühlen.

2.Jeweils nach Sorte geordnet in einer Küchenmaschine zerhacken. jeweils etwas Orangensaft und Zucker nach Geschmack und Bedarf zugeben und erneut pürieren bis eine körnige Masse entstanden ist.

3.Die Fruchtmassen auf gekühlte Schüsslchen verteilen und sofort servieren.

4.Man kann das ganze natürlich auch mit anderen Früchten machen (z.B. Birne, Pfirsich, Nektarien,etc.) Wer das lieber mag kann auch jeweils etwas Naturjogurt unter die Früchtemasse mischen und kühlen.