Joghurteis mit Granatapfel

Zubereitung

• 1.milch mit den gewürzen und 100 gramm zucker ca. bei 1 stunde kleiner hitze köcheln abkühlen lassen und durch ein sieb giessen joghurt dazugeben und gut durchmischen in 6 formchen (a 300 ml) geben und über nacht gefrieren lassen 1 stund vor servieren in den kühlschrank stellen granatapfel halbieren und die kerne herausnehmenübrigen zucker ,sirup und 50ml wasser

  2.4-5 minuten köcheln lassen stärke in einem el wasser auflösen unterrühren in den sirup geben aufkochen feigen waschen und vierteln samt grantapfelkerne in den sud geben bei kleiner flamme 5 minuten ziehen lassen förmchen in heisses wasser tauchen und dann stürzen mit feigen und granatapfelsauce anrichten

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  Rezept von P****u
  vom 30.05.2010