Banane Walnuss Crunch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wallnüsse | 75 g |
| Zucker | 60 g |
| Öl | etwas |
| Alufolie | etwas |
| Bananen | 2 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Sahne | 100 g |
| Minze | etwas |
| Griessbrei fix fertig | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2776 (663)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett71,3 g
Zubereitung
1. Die Wallnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Zucker darüber streuen und Karamelisieren. Nüsse auf ein mit Öl bestrichenes Stück Alufolie verteilen auskühlen lassen. 2 Bananen in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft betreufeln. Nusscaramel hacken. Warmen Griesbrei mit Bananen in 4 grosse Gläser schichten. 100g Sahne steif schlagen. In die Gläser spritzen. MIt Minze verziehren.
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vom
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