1.Melisseblättchen abzupfen, Spitze des Zweigs für Deko beiseitelegen.

2.Banane schälen und eine Scheibe mittig herausschneiden für die Deko, diese mit Zitronensaft beträufeln.

3.Banane, Melisseblättchen, Vanillezucker und restlichen Zitronensaft mit dem Pürierstab zerkleinern. Die Milch zugießen und nochmals kräftig aufschäumen.

4.In Hohe Gläser füllen, mit der Bananenscheibe und den Melisseblättchen dekorieren und sich daran laben.