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Mein Frühlings -Salat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Limettensaft4 EL
gekörnte Brühe1 TL
Sojasauce3 EL
Cayennepfeffer1 Msp
Hähnchenbrustfilet1 großes
Öl1 EL
Radieschen1 Bund
Kresse (Gartenkresse)1 Kästchen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Für die Salatsoße ; Brühe mit 6 EL heißen Wasser auflösen und mit dem Limettensaft,Sojasauce und den Cayennepfeffer verrühren.

    2.Fleisch waschen trockentupfen und in dünne Streifen schneiden.Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Fleisch ca. 3-4 min. braten.

    3.Fleisch in eine Schüssel geben und die Salatsoße drübergießen ,gut vermischen und abkühlen lassen . Radieschen waschen und in Würfel schneiden ,unter das Fleisch heben .Kresse etwas klein schneiden und über die Fleischstreifen streuen.

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    Rezept von birgit456
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