Petersiliensoße
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 80 Gramm |
| Mehl | 80 Gramm |
| Brühe | 1 Liter |
| Salz nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)482 (115)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)482 (115)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze bereiten, Brühe angießen, restliche Zutaten hinzufügen, kurz vor dem Anrichten 4 EL gehackte Petersilie und 4 EL Sahne hinzufügen.
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vom
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