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Backen: Quark-Taschen

45 Minleicht
Backen: Quark-Taschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Blätterteig etwas
nach Rezept aus meinem KB oder fertig gekauft etwas
Zucker50 g
Quark200 g
Eier2
Speisestärke1 EL
Sahne2 EL
Zitronenschale gerieben½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Quark mit Zucker, 1 Ei, Speisestärke, Sahne und Zitronenschale verrühren.

    2.Blätterteig ausrollen und in Quadrate von ca. 15x15cm schneiden.

    3.In die Mitte jedes Quadrates einen Klecks Quarkmasse geben.

    4.Nun die vier Ecken nach oben klappen.

    5.Das zweite Ei verquirlen, die Taschen damit einpinseln.

    6.Diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen.

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