Knusper,Knusper Täschchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Knusper,Knusper Täschchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenvollkornmehl | 200 g |
| Weizenmehl | 200 g |
| Salz | 2 Teel |
| Zwiebelsamen | 1 Eßl |
| Selleriesamen | 1 Eßl |
| Selleriegrün gehackt | 2 Eßl |
| Mehl | etwas |
| Butter | 250 g |
| Wasser | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett20,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett20,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl,Wasser,Salz,Samen+ Selleriegrün zu einem elastischen Teig verarbeiten.20 Min. ruhen lassen.
2.Teig in 16 Stücke zerteilen+ je Stück zu einem Fladen ausrollen.
3.Butter schmelzen + Teigfladen damit bestreichen.
4.Teigfladen 2 mal falten+ nochmals ringsrum mit Butter bestreichen.
5.Jetzt wird die übriggebliebene Butter in eine Pfanne heiß gemacht+ die Fladen goldbraun ausgebacken.
6.Mit einem Dip heiß servieren.
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vom
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