Beamtenstippe - sieht aus wie schon mal gegessen - schmeckt aber lecker

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
1 Kilo gemischtes Hackflesch etwas
etwas Bratenfett etwas
1/4 liter Weisswein etwas
1 Becher Creme fraiché etwas
1 Becher Sahne etwas
1 Kilo Kartoffeln, als Salzkartoffeln zubereitet etwas
8 Gewürzgurken etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Das Hackfleisch würzen, in einer heissen Pfanne krümmelig anbraten und fertig garen. Mit Wein und Sahne ablöschen, und etwas einköcheln lassen. Zum Schluß noch mal abschmecken und Creme fraiché runterrühren. Dazu die Salzkartoffeln reichen und pro Person zwei Gewürzgurken in Fächer schneiden.

    2. Guten Hunger !!!

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