Backen: Schnelle Mai-Torte

20 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Tortenboden Biskuit 1
Quark 500 g
Zucker 200 g
Sahne 500 ml
Götterspeise Waldmeister 2 Päckchen
Wasser heiß 150 ml

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Götterspeise in Wasser auflösen, etwas abkühlen lassen.

2.Quark mit Zucker schaumig rühren. Götterspeise (lauwarm) unterrühren.

3.Sahne steif schlagen und wenn die Quarkmasse abgekühlt ist unterrühren.

4.Diese Masse auf den Tortenboden streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

5.VARIATION: Wer möchte kann auch 2 verschiedene Sorten Götterspeise benutzen. Dafür dann die Zutaten teilen und dann mit jeweils einer Sorte/Farbe verarbeiten. Dann entweder gleichzeitig und marmoriert auf den Boden geben oder die zweite Farbe auf die erste, wenn diese fest geworden ist.

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