Ingwerwaffeln
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucker | 4 EL |
| Butter | 125 gr. |
| Ingwerpulver | 1 TL (gestrichen) |
| Eier Freiland | 3 Stück |
| Mehl | 180 gr. |
| Mondamin-Pulver | 80 gr. |
| Rum | 1 1/2 Tl |
| Milch | 1/4 l |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Butter,Ingwerpulver,Zucker und die Prise Salz cremig rühren.Jedes Ei ca.1 Minute unterrühren,das Mehl mit dem Mondamin zusammen untersieben und gut verrühren. Den Teig mit Milch und Rum glattrühren..Der Teig muß ziemlich dünn sein,eventuell noch etwas Milch dazugießen. Das Waffeleisen vorheizen und etwas einfetten,nun die Waffeln backen.
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vom
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