Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schinkenspeck | 6 Scheiben |
| gesch.Kartoffeln | 6 |
| frische Krabben | 100 gr. |
| Eier | 2 |
| Mehl | 2 Eßl. |
| gerieb.Käse | 2 Eßl. |
| feingehackte Petersilie,Salz | 1 Teel. |
| Selters | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die dünnen Speckscheiben in einer großen Pfanne heiß werden lassen.Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und auf die Speckscheiben legen.Darüber kommt das Krabbenfleisch.Alles zugedeckt 15min.dämpfen.Die Eier mit den restlichen Zutaten vermengen,die Masse über die Kartoffeln gießen und erstarren lassen
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vom

















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