Scharfe Würstchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bockwürste | 4 |
| Gekochter Schinken | 125 gr. |
| Schnittkäse | 100 gr. |
| gehackte Petersilie | 2 EL |
| Meerrettich | 1 Teelöffel |
| grüner Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Edelsüss-Paprika, Curry, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2508 (599)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett64,6 g
Zubereitung
1. Die Würstchen werden längs bis über die Hälfte eingeschnitten und mit der Mischung aus Petersilie, zerdrücktem grünen Pfeffer, Senf, Meerrettich, Paprika und Curry gefüllt. Schinken und Käse in feine Streifen schneiden und ebenfalls in die Würstchen füllen.
2. Die Würstchen mit Öl bestreichen, im vorgeheizten Grill garen, bis der Käse zu zerlaufen beginnt.
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vom
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