Grill-Gemüse
5 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grill-Gemüse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüse,z:B.Zucchini,Paprika,Radicchio | 1,60 kg |
| Thymian | 1 Bund |
| Rosmarin | 2 Zweige |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
| Zitronen unbehandelt | 2 |
| Olivenöl | 8 EL |
| Alu-Grillschalen,Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)74 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)74 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std
5 Std
1.Am Morgen des Grilltages: Gemüse putzen,waschen und in große Stücke teilen. Die Kräuter waschen,Blättchen bzw.Nadeln abzupfen und hacken. Zitronen waschen,in Spalten schneiden.
2.Die Gemüse mit Kräutern,Zitronenspalten und Öl mischen. Kalt stellen.
3.Wenn die Gäste da sind: Die Gemüse auf Alu-Grillschalen verteilen und bissfest grillen. Zitronenspalten entfernen. Grill-Gemüse salzen und pfeffern.
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vom
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