Apfelklöße
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Brötchen | 5 |
| Milch | ½ L |
| Butter | 140 gramm |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Äpfel | 6 |
| Mehl | etwas |
| Zimt,Zucker | etwas |
| Semmelbrösel | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Brötchen in Milch einweichen ca.10min.,. 40 gramm Butter und die Eier schaumig rühren,prise Salz Apfelwürfel ,Brötchenmasse und soviel Mehl unterrühren ,bis ein fester Teig entsteht.Mit einen feuchten Löffel Klöße abstechen und 15 min. im kochenden Salzwasser garen.Abgetropft mit Zimt und Zucker bestreuen . In der restlichen Butter die Semmelbrösel bräunen und drübergießen.
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vom
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