Käsefondue
20 Minleicht
Bild 1 von 2 Käsefondue 
Bild 2 von 2 Käsefondue 
Weitere Rezepte
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Emmentaler | 300 Gramm |
| Greyerzer | 300 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Weisswein | 300 ml. |
| Kirschwasser | 1 Gläschen |
| Muskat | 1 Prise |
| Zitronensaft | 1 TL. |
| Speisestärke | 1 TL. |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Bauernbrot | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1181 (282)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett20,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1181 (282)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett20,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.In einem Fonduetopf die Knoblauchzehe verschmieren, Den Käse hinzufügen, die Hälfte des Weines zugiessen, und den Käse unter rühren langsam schmelzen lassen, Muskat, Pfeffer, Zitrone zugeben weiter rühren und den Rest des weines und das kirschwasser zugiessen. evtl. mit etwas Speisestärke binden.
2.Das Brot in Mundgerechte Stücke schneiden.
3.Ich serviere zum Käsefondue noch Nüsse oder Studentenfutter, geschälte und filettierte Orangen und Mandarinen, sauer eingelegtes Gemüse und Weintrauben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Hoenowbear
vom
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