Gebratene Apfelscheiben mit gehobeltem Sbrinz
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebratene Apfelscheiben mit gehobeltem Sbrinz 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Äpfel | 2 |
| Butter | 1 EL |
| Honig flüssig | 1 ½ EL |
| Ingwer gemahlen | ¼ TL |
| Apfelsaft | 1 dl |
| Sbrinz, Hartkäse, würzig-intensiver Käsegeschmack | 60 gr. |
| Pistazien frisch gehackt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)612 (146)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)612 (146)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett6,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, Äpfel in ca. 5mm dicke Ringe schneiden. Butter in Bratpfanne erwärmen, Äpfel beidseitig je ca. 3 Minuten braten, herausnehmen.
2.Honig, Ingwer und Apfelsaft in dieselbe Pfanne geben, aufkochen, unter Rühren sirupartig einkochen, etwas abkühlen.
3.Äpfel auf Tellern anrichten, Sirup darüberträufeln, Sbrinz darüberhobeln, mit Pistazien verzieren.
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vom
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