Vegetarisches - Tortellini-Auflauf
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Gemüse-Tortellini-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortellini gefüllt mit Käse | 500 Gramm |
| Möhren | 500 Gramm |
| Banane | 1 |
| Zwiebeln | 2 |
| Gemüsebrühe | ¼ Liter |
| Emmentaler gerieben | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)100 (24)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)100 (24)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2 g
Zubereitung
1.Möhren und Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Mit der Gemüsebrühe ca. 5 Minuten dünsten.
2.Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen lassen und in eine grosse Auflaufform geben. Die in Scheiben geschnittene Banane darauf verteilen, dann die Möhren + Zwiebeln mit der Gemüsebrühe in die Auflaufform geben und alles vorsichtig umrühren.
3.Den geriebenen Käse gleichmässig verteilen und den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. eine halbe Stunde backen.
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