Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tortellini | 250 g |
Crème fraîche | 1 Becher |
Saure Sahne | 1 Becher |
Tomaten | 2 |
Mozarella | 200 g |
Mais | 1 Dose |
Gurke | 1 Halbe |
Paprika rot oder gelb | 1 |
Lauchzwiebeln | 1 Bund |
Essig | etwas |
Öl | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tortellini wie gewohnt kochen. Dannach abkühlen lassen. Tomaten waschen und in würfel schneiden. Mozarella in würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.Gurken, Paprika und Lauchzwiebeln waschen und in würfel schneiden.
2.Aus der Crème fraîche, Sauren Sahne, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Soße herstellen. Nachdem die Tortellini abgekühlt sind alles mit einander vermengen und 30-60 min. ziehen lassen. Dannach evtl. nach würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****6
vom
Kommentare zu „Tortellinisalat“