Es grünt so grün

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spinat350 g
Champignons i.f. Scheiben100 g
Bohnensprossen100 g
Zwiebel i.f. Ringe½ rote
Arganöl5 Eßl
Sesamsamen4 Teel
Himbeerbalsam4 Eßl
Sojasoße1 Teel
Knoblauchsalz1 Prs.
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Spinat waschen,trocken schleudern + in mundgerechte Stücke zupfen.

    2.Mit Pilze,Zwiebel+ Bohnensprossen mischen.

    3.1 Eßl Arganöl erhitzen+ Sesamsamen unter rühren anrösten.Aus der Pfanne nehmen.

    4.Restliches Öl,sowie die anderen Zutaten erhitzen,Sesamsamen dazugeben+ heiß über den Salat geben,vermischen +sofort servieren.

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