Frühlingszwiebelsuppe mit Käse-Croutons

Name: Frühlingszwiebelsuppe mit Käse Croutons - schnell & einfach - 25 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 St Frühlingszwiebeln; 1 El Butter; ¼ Liter Rindfleischbrühe; 2 El Weißwein; 2 El Sherry; Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebelgewürz,; 2 Stk. Brötchen; 75 g geriebener Gouda oder Parmesankäse

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Pizzabrötchen
Pizzabrötchen
Rosenkohl - Auflauf
Obazda-Porree-Suppe
Kräftige Kohlsuppe
Gratinierte französische Zwiebelsuppe
Gratiniertes Gemüse
Gemüseauflauf
Überbackenes Gemüse mit Schinken und Käse
Kochen: Gemüse-Hack-Braten
Rehkeule mit Semmelknödeln und Rosenkohl
Gratinierter Ziegenfrischkäse ...
Lauchsuppe mit Birnen und Ziegenkäse
Paprika-Lauch-Suppe

Zutaten für 4 Personen


Frühlingszwiebeln	8 St
Butter	1 El
Rindfleischbrühe	¼ Liter
Weißwein	2 El
Sherry	2 El
Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebelgewürz,	etwas
Brötchen	2 Stk.
geriebener Gouda oder Parmesankäse	75 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringle schneiden. In Butter andünsten und dann die Brühe zugießen und aufkochen. Weißwein und Sherry dazugeben und in vier feuerfeste Suppentassen gießen. Die Brötchen in acht Scheiben schneiden. Je zwei Stück auf jede Suppentasse geben. Den Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
2. 15-20 Minuten goldbraun überbacken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****9
vom 27.02.2010

Kommentare zu „Frühlingszwiebelsuppe mit Käse-Croutons“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich