Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Matjesfilets | 4 Stk. |
Sauerrahm siehe mein KB | 4 EL |
Zwiebel rot | 1 kl. |
Rote Beete Kugeln zum dekorieren | etwas |
Mineralwasser | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2 (0)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2 (0)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Matjesfilets ca 5 Minuten im Mineralwasser ziehen lassen, auf Küchenpapier abtrocken .Jedes Filet mit 1nem EL Sauerrahm bestreichen, zusammenrollen und mit einem kl. Holzstäbchen fest.. stecken, Auf einem Teller mit roten Zwiebelringen und rote Beete schön dekorieren. Mit Balsamico Crem betreufeln. Schwarzbrot dazu geben. Guten Appetit
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vom
Kommentare zu „Matjes-Sauerrahmröllchen“