Rehsteaks in Zitronenrotwein
leicht
Weitere Rezepte
Flambiertes Pfeffersteak
Entrecote mit Chimichurrie Sauce, Folienkartoffeln und Kräutersaitlinge
Schweinerücken mit Schinken und Käse
Schmetterlingsteaks mit Ajvar-Sauce
Rindersteak mit Pilzen
Rindersteaks in Alufolie
Fleisch: Steaks auf Austernpilzen in Paprika-Chilli Soße
Tomahawk-Steak mit Kräuterrisotto
Überbackene Steaks mit Birne
American Beef Ribeye Steak mit Süßkartoffelpüree
Putensteak gefüllt an Frischkäsesauce mit Kochbananenchips
Steak Toasties
Heilbuttsteak sizialinisch dazu Kräuterkartoffeln an Salat
"Lasagne" vom Kalb mit gegrilltem Gemüse und Vitelotte-Kartoffeln
Rehsteaks- Steak-Salat
- Teriyaki-Steaks
- Rindersteak mit Rosmarin
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rehsteaks | 4 Stck |
| Butter | 50 g |
| Fleischbrühe | 100 ml |
| Rotwein | ½ Glas |
| etwas Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1036 (248)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett27,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1036 (248)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett27,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch in 4 fingerstarke, nicht zu kleine Scheiben schneiden, mit einem flachen Messer breit drücken, salzen und pfeffern und auf beiden Seiten rosa braten . 3-4 Minuten. Die Steaks anrichten und warm stellen .
2.Die Bratbutter anbräunen, mit Fleischbrühe ablöchen, mit Rotwein und Zitronensaft abschmecken und die Steaks damit überziehen.
3.Guten Appetit !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****a
vom
Kommentare zu „Rehsteaks in Zitronenrotwein“