Püreesuppe
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Bild 1 von 1 Rezept: Püreesuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln würfeln | 2 Stck |
| Lauch scheiben | 1 Stange |
| Kartoffeln würfeln | 500 gr |
| Brühe | 2 Liter |
| Mehl | 2 El |
| Majoran | etwas |
| nach belieben | Speck |
| Petersilie hacken | 1 Bund |
| Sahne | 1 |
| Salz - Pfeffer - Muskat | etwas |
| Speck würfeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (65)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)270 (65)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1.Zwiebeln und Lauch anbraten- Mehl , Speck, Kartoffelstücke und Majoran zugeben und ebensfalls anschwitzen, mit Fleischbrühe auffüllen und glatt rühren- kochen bis die Kartoffeln gar sind - Pürrieren und Sahne unterziehen und mit Petersilie bestreuen
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