Sesam-Bagels mit Rauchlachs
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucola | ½ Bund |
| Dill | 2 Zweige |
| Apfel Breaburn | 1 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 150 g |
| Bagels Rz in meinem Kb | 4 |
| Räucherlachs | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett10,8 g
Zubereitung
1. Rucola waschen. Dill abzupfen. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und grob reiben, sofort mit Zitronensaft beträufeln. Apfelraspel mit Dill und Frischkäse cremig rühren. Bagels waagrecht aufschneiden, Unterseite mit Frischkäse bestreichen. Lachs in breite Streifen schneiden und mit dem Rucola auf dem Frischkäse verteilen..
2. Obere Bagelhälfte drauflegen, leicht andrücken.
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vom
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