1. Home
  2. Rezept

  3. Wachsweiche Eier in Senfsoße

Wachsweiche Eier in Senfsoße

15 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter30 Gramm
Mehl4 Esslöffel
Brühe gekörnt2 Teelöffel
Milch¼ Liter
Senf mittelscharf4 Esslöffel
Wasser etwas
Eier12 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Einfache Mehlschwitze bereiten: Butter schmelzen - Mehl einrühren - mit Milch ablöschen - aufkochen lassen Brühe und Senf hinzufügen, Wasser hinzugeben bis die Konsistenz stimmt. 3-4 Eier pro Person c.a. 6 Minuten kochen , pellen und in die Soße legen.

    2.Bei uns gibt es dazu Kartoffelpürree natürlich selbst gemacht.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von hotte22
    vom
    Profilbild von hotte22

Auch lecker

Kommentare zu „Wachsweiche Eier in Senfsoße“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich