Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kaiserschoten | 250 gr |
| Butterschmalz | 60 gr |
| Schalotten länglich | 1 |
| Kartoffeln-püree | 800 gr |
| Salz-Pfeffer-etwas braunen Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)441 (105)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1. Kartoffelpüree herstellen-in vorgewärmte-schüsselgeben- warm halten- Pfanne etwas Butterschmalz geben-Schalottenstreifen andünsten -die schräg geschnittenen Kaiseschotten-dazugeben mit Salz -Pfeffer-braunem Zucker würzen abschmecken mulde ins Püree machen und die Schoten dazugeben.--Servieren.
2. Rosenmontag heute ----Schottenpüree--
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vom















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