SCHOTENPÜREE

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kaiserschoten250 gr
Butterschmalz60 gr
Schalotten länglich1
Kartoffeln-püree800 gr
Salz-Pfeffer-etwas braunen Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffelpüree herstellen-in vorgewärmte-schüsselgeben- warm halten- Pfanne etwas Butterschmalz geben-Schalottenstreifen andünsten -die schräg geschnittenen Kaiseschotten-dazugeben mit Salz -Pfeffer-braunem Zucker würzen abschmecken mulde ins Püree machen und die Schoten dazugeben.--Servieren.

    2. Rosenmontag heute ----Schottenpüree--

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