Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| feingeriebene Zwiebel | 1 |
| Öl | 4 EL |
| Weinessig | 2 EL |
| Orangensaft | 4 EL |
| Tomatenketchup | 4 EL |
| Worcestersauce | 1 TL |
| Tabasco | 1 Spritzer |
| 1/4 TL zerriebener Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
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Fett
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Zubereitung
1.Alle angegebenen Zutaten in einen Schüssel geben und gut vermengen. Fleisch in der Marinade ca 1 Stunde ziehen lassen und gelegentlich wenden
2.Die Mengenangabe reicht für 4 Stücke Fleisch a 150g ..... bei Bedarf die Mengen verdoppeln
3.Am besten schmeckt es, wenn man das Fleisch beim Grillen nach jedem Wenden nocheinmal mit der Marinade einpinselt
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Rezept von almalupi
vom 31.08.2008
vom 31.08.2008
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